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Métodos modernos de análisis de alimentos.

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書誌詳細
第一著者: Maier, Hans Gerhard (autor)
その他の著者: Leber, Georg, Diemair, Willibald
フォーマット: 図書
言語:スペイン語
出版事項: Zaragoza, España Acribia 1968
主題:
Alimentos
Análisis químico
Análisis óptico
Absorción
FLUORMETRIA
FOTOMETRIA
POLARIMETRIA
REFRACTOMETRIA
Cromatografía
DIELECTROMETRIA
POTENCIOMETRIA
Voltametría
Amperometría
Enzimas
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