Cita APA (7th ed.)

Maier, H. G. (1981). Métodos modernos de análisis de alimentos (Segunda edición.). Acribia.

Cita Chicago (17th ed.)

Maier, Hans Gerhard. Métodos Modernos De Análisis De Alimentos. Segunda edición. Zaragoza, España: Acribia, 1981.

Cita MLA (9th ed.)

Maier, Hans Gerhard. Métodos Modernos De Análisis De Alimentos. Segunda edición. Acribia, 1981.