Los alimentos y sus riesgos

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Bibliografische gegevens
Coauteurs:	Servicio Nacional de Salud (Auteur), Sub-Departamento Protección de la Salud. Sección Control de Alimentos (Auteur), Sección Educación para la Salud (Auteur)
Formaat:	Boek
Taal:	Spaans
Gepubliceerd in:	Santiago Servicio Nacional de Salud 1963
Onderwerpen:	Microbiología alimentaria HIGIENE DE ALIMENTOS Intoxicación por alimentos Control de calidad Calidad de los alimentos DETERIORO DE ALIMENTOS Tecnología sanitaria
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