Los alimentos y sus riesgos

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التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون مشاركون:	Servicio Nacional de Salud (مؤلف), Sub-Departamento Protección de la Salud. Sección Control de Alimentos (مؤلف), Sección Educación para la Salud (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Santiago Servicio Nacional de Salud 1963
الموضوعات:	Microbiología alimentaria HIGIENE DE ALIMENTOS Intoxicación por alimentos Control de calidad Calidad de los alimentos DETERIORO DE ALIMENTOS Tecnología sanitaria
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Biblioteca Mayor Monseñor Gimpert - Colección General