Los alimentos y sus riesgos

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Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu:	Servicio Nacional de Salud (Autor), Sub-Departamento Protección de la Salud. Sección Control de Alimentos (Autor), Sección Educación para la Salud (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Santiago Servicio Nacional de Salud 1963
Matèries:	Microbiología alimentaria HIGIENE DE ALIMENTOS Intoxicación por alimentos Control de calidad Calidad de los alimentos DETERIORO DE ALIMENTOS Tecnología sanitaria
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Biblioteca Mayor Monseñor Gimpert - Colección General