Los alimentos y sus riesgos

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Servicio Nacional de Salud (Autor), Sub-Departamento Protección de la Salud. Sección Control de Alimentos (Autor), Sección Educación para la Salud (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Santiago Servicio Nacional de Salud 1963
Materias:	Microbiología alimentaria HIGIENE DE ALIMENTOS Intoxicación por alimentos Control de calidad Calidad de los alimentos DETERIORO DE ALIMENTOS Tecnología sanitaria
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Biblioteca Mayor Monseñor Gimpert - Colección General