Los alimentos y sus riesgos

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Dettagli Bibliografici
Enti autori:	Servicio Nacional de Salud (Autore), Sub-Departamento Protección de la Salud. Sección Control de Alimentos (Autore), Sección Educación para la Salud (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Santiago Servicio Nacional de Salud 1963
Soggetti:	Microbiología alimentaria HIGIENE DE ALIMENTOS Intoxicación por alimentos Control de calidad Calidad de los alimentos DETERIORO DE ALIMENTOS Tecnología sanitaria
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Biblioteca Mayor Monseñor Gimpert - Colección General