Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | Sancho i Valls, Josep (Autor), Bota Prieto, Enric (Autor), Castro Martín, Juan José de (Autor) |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Barcelona
Mundi Prensa
1995
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Draft international standard ISO - DIS 22000
Vydáno: (2004)
Vydáno: (2004)
HACCP: enfoque práctico
Autor: Mortimore, Sara, a další
Vydáno: (1996)
Autor: Mortimore, Sara, a další
Vydáno: (1996)
Food materials science and engineering
Autor: Bhandari, Bhesh, a další
Vydáno: (2012)
Autor: Bhandari, Bhesh, a další
Vydáno: (2012)
HACCP: a practical approach
Autor: Mortimore, Sara, a další
Vydáno: (1998)
Autor: Mortimore, Sara, a další
Vydáno: (1998)
Los pesticidas y sus riesgos: sección higiene y medicina del trabajo, sección educación para la salud
Vydáno: (1965)
Vydáno: (1965)
Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes
Vydáno: (2000)
Vydáno: (2000)
Fundamental food microbiology
Autor: Ray, Bibek
Vydáno: (2019)
Autor: Ray, Bibek
Vydáno: (2019)
Microbiología de los alimentos. Fundamentos y fronteras
Vydáno: (2001)
Vydáno: (2001)
Microbiología de los alimentos. Introducción
Autor: Montville, Thomas J.
Vydáno: (2009)
Autor: Montville, Thomas J.
Vydáno: (2009)
Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Vydáno: (1989)
Vydáno: (1989)
Food plant sanitation
Autor: Parker, Milton E., a další
Vydáno: (1962)
Autor: Parker, Milton E., a další
Vydáno: (1962)
Micotoxinas en alimentos
Autor: Soriano del Castillo, José Miguel
Vydáno: (2007)
Autor: Soriano del Castillo, José Miguel
Vydáno: (2007)
Engineering properties of foods
Autor: Rao, M. A, a další
Vydáno: (1995)
Autor: Rao, M. A, a další
Vydáno: (1995)
Tabla de composición química de alimentos chilenos
Autor: Schmidt-Hebbel, Hermann, a další
Vydáno: (1985)
Autor: Schmidt-Hebbel, Hermann, a další
Vydáno: (1985)
Tabla de composición química de alimentos chilenos
Autor: Schmidt-Hebbel, Hermann, a další
Vydáno: (1974)
Autor: Schmidt-Hebbel, Hermann, a další
Vydáno: (1974)
Tabla de composición química de alimentos chilenos
Autor: Schmidt-Herbel, Hermann, a další
Vydáno: (1979)
Autor: Schmidt-Herbel, Hermann, a další
Vydáno: (1979)
Food Processing Handbook
Autor: Brennan, James G
Vydáno: (2006)
Autor: Brennan, James G
Vydáno: (2006)
Saneamiento de la industria alimentaria
Autor: Montes, Adolfo Leandro
Vydáno: (1969)
Autor: Montes, Adolfo Leandro
Vydáno: (1969)
Thermobacteriology in food processing
Autor: Stumbo, C. R
Vydáno: (1973)
Autor: Stumbo, C. R
Vydáno: (1973)
Hygienic design and operation of food plant
Autor: Jowitt, Ronald
Vydáno: (1980)
Autor: Jowitt, Ronald
Vydáno: (1980)
Food sanitation
Autor: Guthrie, Rufus K
Vydáno: (1980)
Autor: Guthrie, Rufus K
Vydáno: (1980)
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
Autor: Gorham, J. Richard
Vydáno: (1995)
Autor: Gorham, J. Richard
Vydáno: (1995)
Laboratory manual for food canners and processors
Vydáno: (1968)
Vydáno: (1968)
Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos
Autor: Watson, David
Vydáno: (1994)
Autor: Watson, David
Vydáno: (1994)
Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos
Autor: Longrée, Karla, a další
Vydáno: (1972)
Autor: Longrée, Karla, a další
Vydáno: (1972)
Food chemicals codex
Vydáno: (1996)
Vydáno: (1996)
Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
Autor: Jeon, Ike J, a další
Vydáno: (1995)
Autor: Jeon, Ike J, a další
Vydáno: (1995)
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos
Vydáno: (1991)
Vydáno: (1991)
The safety of foods
Autor: Ayres, J. C, a další
Vydáno: (1968)
Autor: Ayres, J. C, a další
Vydáno: (1968)
Processing effects on safety and quality of foods
Vydáno: (2010)
Vydáno: (2010)
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Autor: Anzaldúa-Morales, Antonio
Vydáno: (1994)
Autor: Anzaldúa-Morales, Antonio
Vydáno: (1994)
Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
Autor: Varnam, Alan H, a další
Vydáno: (1995)
Autor: Varnam, Alan H, a další
Vydáno: (1995)
Sanitation in food processing
Autor: Troller, John A
Vydáno: (1982)
Autor: Troller, John A
Vydáno: (1982)
Edible coatings and films to improve food quality
Autor: Krochta, John M
Vydáno: (1994)
Autor: Krochta, John M
Vydáno: (1994)
Physical chemistry of food processes: fundamental aspects
Autor: Baianu, Ion C
Vydáno: (1992)
Autor: Baianu, Ion C
Vydáno: (1992)
Safety of chemicals in food: chemical contaminants
Autor: Watson, D. H
Vydáno: (1993)
Autor: Watson, D. H
Vydáno: (1993)
Manual de química y bioquímica de los alimentos
Autor: Coultate, T. P
Vydáno: (2007)
Autor: Coultate, T. P
Vydáno: (2007)
Food Processing Technology.
Autor: Summers, Travis
Vydáno: (2022)
Autor: Summers, Travis
Vydáno: (2022)
Microbiología e higiene de los alimentos
Autor: Hayes, P. R
Vydáno: (1993)
Autor: Hayes, P. R
Vydáno: (1993)
Food Processing Technology. Principles and Practice.
Autor: Fellows, Peter J.
Vydáno: (2017)
Autor: Fellows, Peter J.
Vydáno: (2017)
Podobné jednotky
-
Draft international standard ISO - DIS 22000
Vydáno: (2004) -
HACCP: enfoque práctico
Autor: Mortimore, Sara, a další
Vydáno: (1996) -
Food materials science and engineering
Autor: Bhandari, Bhesh, a další
Vydáno: (2012) -
HACCP: a practical approach
Autor: Mortimore, Sara, a další
Vydáno: (1998) -
Los pesticidas y sus riesgos: sección higiene y medicina del trabajo, sección educación para la salud
Vydáno: (1965)