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Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias

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Main Authors: Sancho i Valls, Josep (Author), Bota Prieto, Enric (Author), Castro Martín, Juan José de (Author)
格式: 圖書
語言:西班牙语
出版: Barcelona Mundi Prensa 1995
主題:
Alimentos
CONTROL DE ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Análisis de los alimentos
Microbiología de los alimentos
Industria alimentaria
Control de calidad
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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