Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Sancho i Valls, Josep (VerfasserIn), Bota Prieto, Enric (VerfasserIn), Castro Martín, Juan José de (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Barcelona Mundi Prensa 1995
Schlagworte:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Análisis de los alimentos Microbiología de los alimentos Industria alimentaria Control de calidad HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur:	664.02 SAN 1995
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