Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias

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Detalhes bibliográficos
Main Authors:	Sancho i Valls, Josep (Author), Bota Prieto, Enric (Author), Castro Martín, Juan José de (Author)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Barcelona Mundi Prensa 1995
Assuntos:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Análisis de los alimentos Microbiología de los alimentos Industria alimentaria Control de calidad HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos - Colección General
Área/Cota:	664.02 SAN 1995
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