Cita APA (7th ed.)

Mortimore, S., & Wallace, C. (1996). HACCP: Enfoque práctico. Acribia.

Cita Chicago (17th ed.)

Mortimore, Sara, i Carol Wallace. HACCP: Enfoque Práctico. Zaragoza: Acribia, 1996.

Cita MLA (9th ed.)

Mortimore, Sara, i Carol Wallace. HACCP: Enfoque Práctico. Acribia, 1996.