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HACCP: enfoque práctico

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Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Mortimore, Sara (autora), Wallace, Carol (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Zaragoza Acribia 1996
Matèries:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Análisis de alimentos Microbiología alimentaria Control de calidad HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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