HACCP: enfoque práctico

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書誌詳細
主要な著者:	Mortimore, Sara (autora), Wallace, Carol (著者)
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Zaragoza Acribia 1996
主題:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Análisis de alimentos Microbiología alimentaria Control de calidad HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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Biblioteca de Alimentos -

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