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Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Wiley, Robert C (Autor)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Zaragoza Acribia 1997
Assuntos:	Alimentos Alimentos congelados Frutas Verduras TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Hortalizas ENVASADO DE ALIMENTOS Atmósfera modificada REFRIGERACION DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos
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