コンテンツを見る
VuFind
ログイン
言語
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
全フィールド
タイトル
著者
主題
請求記号
ISBN/ISSN
タグ
検索
詳細検索
Frutas y hortalizas mínimament...
この資料を引用
この資料をSMS送信
この資料をメール
印刷
エクスポート
エクスポート先: RefWorks
エクスポート先: EndNoteWeb
エクスポート先: EndNote
お気に入りに追加
パーマネントリンク
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
保存先:
書誌詳細
第一著者:
Wiley, Robert C
(著者)
フォーマット:
図書
言語:
スペイン語
出版事項:
Zaragoza
Acribia
1997
主題:
Alimentos
Alimentos congelados
Frutas
Verduras
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Hortalizas
ENVASADO DE ALIMENTOS
Atmósfera modificada
REFRIGERACION DE ALIMENTOS
Conservación de los alimentos
タグ:
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
所蔵
その他の書誌記述
コメント
類似資料
MARC表示
このレコードへの初めてのコメントを付けませんか!
コメント
この操作にはログインが必要です
類似資料
Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
著者:: Kasahara Garrido, Ismael
出版事項: (1986)
Tecnología de la congelación de los alimentos
著者:: Gruda, Zbigniew, 等
出版事項: (1981)
Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
著者:: Cox, Pat M
出版事項: (1987)
Minimally proccessed refrigerated fruits and vegetables
著者:: Wiley, Robert C
出版事項: (1994)
Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments
出版事項: (1977)