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Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
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書目詳細資料
主要作者:
Wiley, Robert C
(Author)
格式:
圖書
語言:
西班牙语
出版:
Zaragoza
Acribia
1997
主題:
Alimentos
Alimentos congelados
Frutas
Verduras
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Hortalizas
ENVASADO DE ALIMENTOS
Atmósfera modificada
REFRIGERACION DE ALIMENTOS
Conservación de los alimentos
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