Manual práctico del ahumado de los alimentos

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書目詳細資料
主要作者:	Walker, Kate (Author)
格式:	圖書
語言:	西班牙语
出版:	Zaragoza Acribia 1997
主題:	Procesamiento de alimentos Alimentos ahumados Ahumado ELABORACION DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos Industria alimentaria HIGIENE DE ALIMENTOS ENVASADO DE ALIMENTOS
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實物特徵
實物描述:	124 p

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