تخطي إلى المحتوى
VuFind
تسجيل الدخول
اللغة
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
كل الحقول
العنوان
المؤلف
الموضوع
رقم الاستدعاء
ردمك/تدمد
الوسم
ابحث
بحث متقدم
Manual práctico del ahumado de...
استشهد بهذا
أرسل هذا في رسالة قصيرة
أرسل هذا بالبريد الإلكتروني
طباعة
تصدير التسجيلة
تصدير إلى RefWorks
تصدير إلى EndNoteWeb
تصدير إلى EndNote
أضف إلى المفضلة
رابط دائم
Manual práctico del ahumado de los alimentos
محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:
Walker, Kate
(مؤلف)
التنسيق:
كتاب
اللغة:
الإسبانية
منشور في:
Zaragoza
Acribia
1997
الموضوعات:
Procesamiento de alimentos
Alimentos ahumados
Ahumado
ELABORACION DE ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Conservación de los alimentos
Industria alimentaria
HIGIENE DE ALIMENTOS
ENVASADO DE ALIMENTOS
الوسوم:
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
المقتنيات
الوصف
التعليقات
مواد مشابهة
عرض للأخصائي
كن أول من يترك تعليقا!
تعليقك
يجب تسجيل دخولك أولا
مواد مشابهة
El ahumado
حسب: Möhler, Klement
منشور في: (1980)
Curso ahumado: informe experiencias prácticas
منشور في: (1992)
Principles of food science
حسب: Borgstrom, Georg
منشور في: (1968)
Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas
حسب: Fellows, Peter
منشور في: (1994)
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
منشور في: (1986)