Manual práctico del ahumado de los alimentos

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Walker, Kate (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza Acribia 1997
الموضوعات:	Procesamiento de alimentos Alimentos ahumados Ahumado ELABORACION DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos Industria alimentaria HIGIENE DE ALIMENTOS ENVASADO DE ALIMENTOS
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء:	664.028 WAL 1997
النسخة 3493911	متاح أحجز النسخة