Ranken, M. D. (1993). Manual de industrias de los alimentos (2a. ed.). Acribia.
Chicago-referens (17:e uppl.)Ranken, M. D. Manual De Industrias De Los Alimentos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1993.
MLA-referens (9:e uppl.)Ranken, M. D. Manual De Industrias De Los Alimentos. 2a. ed. Acribia, 1993.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.