Food processings operations and scale up
Shranjeno v:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
Nueva York
Marcel Dekker
1991
|
| Serija: | Colección Food Science and Technology, 42
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | 398 p |
|---|