Food processings operations and scale up

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Valentas, Kenneth J (Autor), Levine, Leon (Autor), Clark, J. Peter (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Nueva York Marcel Dekker 1991
Edice:Colección Food Science and Technology, 42
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!