Food processings operations and scale up

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Valentas, Kenneth J (Författare, medförfattare), Levine, Leon (Författare, medförfattare), Clark, J. Peter (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Nueva York Marcel Dekker 1991
Serie:	Colección Food Science and Technology, 42
Ämnen:	Industria alimentaria Química de los alimentos Procesamiento de alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Lägg till första kommentaren!

Liknande verk