Della Volpe, G. (1987). Historia del gusto. Visor.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Della Volpe, Galvano. Historia Del Gusto. Madrid: Visor, 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Della Volpe, Galvano. Historia Del Gusto. Visor, 1987.
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