Rees, J. A. G., & Bettison, J. (1994). Procesado térmico y envasado de los alimentos. Acribia.
Citace podle Chicago (17th ed.)Rees, J. A. G., a J. Bettison. Procesado Térmico Y Envasado De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1994.
Citace podle MLA (9th ed.)Rees, J. A. G., a J. Bettison. Procesado Térmico Y Envasado De Los Alimentos. Acribia, 1994.
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