Procesado térmico y envasado de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rees, J. A. G (Autor), Bettison, J (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Zaragoza Acribia 1994
Materias:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 664.028 REE 1994
Copia 3481999 Disponible Hacer reserva