Introducción a la ingeniería de los alimentos

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Singh, R. Paul (Autore), Heldman, Dennis R (Autore)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Zaragoza Acribia 1998
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione: 664 SIN 1998
Copia 3481980 Disponibile Richiedi