Introducción a la ingeniería de los alimentos

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Singh, R. Paul (Yazar), Heldman, Dennis R (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Zaragoza Acribia 1998
Konular:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria PROCESAMIENTO Conservación de los alimentos Refrigeración CONGELACION Deshidratación EVAPORACION PSICROMETRIA
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detaylı Erişim Bilgileri Biblioteca de Alimentos - Colección General
Yer Numarası:	664 SIN 1998
Kopya Bilgisi 3481980	Kütüphanede Rezerve