Skip to content
VuFind
כניסה לחשבון
שפה
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
כל השדות
כותר
מחבר
נושא
סימן המיקום
ISBN/ISSN
תג
מצא
מתקדם
Tecnología del procesado de lo...
יצירת מראה מקום
שליחה במסרון
שלח את זה
הדפסה
יצוא רשומה
יצוא אל RefWorks
יצוא אל EndNoteWeb
יצוא אל EndNote
הוספה למועדפים
Permanent link
Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas
שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:
Fellows, Peter
(Author)
פורמט:
ספר
שפה:
ספרדית
יצא לאור:
Zaragoza
Acribia
1994
נושאים:
Procesamiento de alimentos
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ELABORACION DE ALIMENTOS
Tratamiento térmico
Envasado
Fermentación
תגים:
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
מלאי ספרים
תיאור
הערות
פריטים דומים
תצוגת צוות
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!
התגובה שלך
צריך להיות מחובר מראש
פריטים דומים
Procesado térmico y envasado de los alimentos
מאת: Rees, J. A. G, et al.
יצא לאור: (1994)
Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos
מאת: Miranda-Zamora, William Rolando, et al.
יצא לאור: (2012)
Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y Prácticas
מאת: Fellows, Peter J.
יצא לאור: (2019)
Tecnología del procesado de los alimentos: principios y práctica
מאת: Fellows, Peter
יצא לאור: (2007)
Food additive toxicology
מאת: Maga, Joseph A., et al.
יצא לאור: (1995)