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Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas
保存先:
書誌詳細
第一著者:
Fellows, Peter
(著者)
フォーマット:
図書
言語:
スペイン語
出版事項:
Zaragoza
Acribia
1994
主題:
Procesamiento de alimentos
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ELABORACION DE ALIMENTOS
Tratamiento térmico
Envasado
Fermentación
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
予約・返却請求 Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
請求記号:
664 FEL 1994
所蔵 3481964
利用可
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