Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas

Những quyển sách tương tự

• Procesado térmico y envasado de los alimentos
  Bằng: Rees, J. A. G, et al.
  Được phát hành: (1994)
• Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos
  Bằng: Miranda-Zamora, William Rolando, et al.
  Được phát hành: (2012)
• Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y Prácticas
  Bằng: Fellows, Peter J.
  Được phát hành: (2019)
• Tecnología del procesado de los alimentos: principios y práctica
  Bằng: Fellows, Peter
  Được phát hành: (2007)
• Food additive toxicology
  Bằng: Maga, Joseph A., et al.
  Được phát hành: (1995)