Cita APA

Pascual Anderson, M. d. R. (1992). Microbiología alimentaria: Metodología analítica para alimentos y bebidas. Díaz de Santos.

Citación estilo Chicago

Pascual Anderson, María del Rosario. Microbiología Alimentaria: Metodología Analítica Para Alimentos Y Bebidas. Madrid: Díaz de Santos, 1992.

Cita MLA

Pascual Anderson, María del Rosario. Microbiología Alimentaria: Metodología Analítica Para Alimentos Y Bebidas. Díaz de Santos, 1992.