Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Pascual Anderson, María del Rosario (autora)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Madrid Díaz de Santos 1992
Subjects:	MICROORGANISMOS EN ALIMENTOS Muestreo GRUPO DE ALIMENTOS NORMAS MICROBIOLOGICAS Microorganismos Microbiología Conservación de los alimentos Alimentos
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