תמונות העטיפה

Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Pascual Anderson, María del Rosario (autora)
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Madrid Díaz de Santos 1992
נושאים:	MICROORGANISMOS EN ALIMENTOS Muestreo GRUPO DE ALIMENTOS NORMAS MICROBIOLOGICAS Microorganismos Microbiología Conservación de los alimentos Alimentos
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Microbiología alimentaria
מאת: Bourgeois, C. M
יצא לאור: (1994)

Microbiología moderna de los alimentos
מאת: Jay, James M, et al.
יצא לאור: (2009)

Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
מאת: Hersom, A. C, et al.
יצא לאור: (1995)

New methods of food preservation
מאת: Gould, G. W
יצא לאור: (1999)

Microbiología
מאת: Brock, Thomas D
יצא לאור: (1987)

Microorganisms in foods
יצא לאור: (1974)

Memorama: Microbiología
מאת: Cornelissen, Cynthia Nau
יצא לאור: (2015)

Microbiología basada en la experimentación
מאת: Gamazo de la Rasilla, Carlos, et al.
יצא לאור: (2013)

Microbiología ambiental.
מאת: Grant, W. D
יצא לאור: (1989)

Low temperature biology of foodstuffs
מאת: Hawthorn, John, et al.
יצא לאור: (1968)

Ecología microbiana y microbiología ambiental
מאת: Atlas, Ronald M
יצא לאור: (2002)

Biología de los microorganismos
מאת: Brock, Thomas D
יצא לאור: (1978)

Biology of microorganisms
מאת: Brock, Thomas D
יצא לאור: (1979)

The microbes
מאת: Lechevalier, Hubert A, et al.
יצא לאור: (1971)

Biology of microorganisms
מאת: Brock, Thomas D
יצא לאור: (1970)

Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
מאת: Hersom, A. C, et al.
יצא לאור: (1974)

Micotoxinas en alimentos
מאת: Soriano del Castillo, José Miguel
יצא לאור: (2007)

Microbiología del suelo: un enfoque exploratorio
מאת: Coyne, Mark
יצא לאור: (2000)

Tecnología de la congelación de los alimentos
מאת: Gruda, Zbigniew, et al.
יצא לאור: (1981)

Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
מאת: Cox, Pat M
יצא לאור: (1987)

Higiene veterinaria de los alimentos
מאת: Fehlhaber, Karsten, et al.
יצא לאור: (1992)

Brock Biology of microorganisms
מאת: Madigan, Michael T.
יצא לאור: (2000)

The molecular basis of bacterial metabolism
מאת: Hauska, G, et al.
יצא לאור: (1990)

Norma Chilena Oficial NCh 1479.Of79: productos alimenticios a granel - métodos y procedimientos de muestreo
יצא לאור: (1979)

Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamerica
מאת: Aguilera, José Miguel, et al.
יצא לאור: (1990)

Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP
מאת: Forsythe, S. J, et al.
יצא לאור: (1999)

Técnicas generales y experimentacion bacteriologica
מאת: Verna, Luis
יצא לאור: (1945)

Tecnologías alimentarias
יצא לאור: (2019)

Food Science
מאת: Potter, Norman N, et al.
יצא לאור: (1995)

Conservación no térmica de alimentos
מאת: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
יצא לאור: (1999)

Laboratory methods in Microbiology
מאת: Harrigan, W. F
יצא לאור: (1966)

Introductory Microbiology
מאת: Gross, Trevor
יצא לאור: (1995)

Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola
מאת: Linden, Guy, et al.
יצא לאור: (1996)

Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
מאת: Rivero Urgell, Montserrat, et al.
יצא לאור: (2004)

Fisiología de los microorganismos
מאת: Dawes, Ian W
יצא לאור: (1978)

Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
יצא לאור: (2012)

Food sanitation
מאת: Guthrie, Rufus K
יצא לאור: (1980)

Fermented meats
מאת: Campbell Platt, G, et al.
יצא לאור: (1995)

Alimentos, fermentación y microorganismos
מאת: Bamforth, Charles W
יצא לאור: (2007)

Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno
מאת: Martínez Navarrete, Nuria, et al.
יצא לאור: (1999)