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Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Pascual Anderson, María del Rosario (autora)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Madrid Díaz de Santos 1992
Soggetti:	MICROORGANISMOS EN ALIMENTOS Muestreo GRUPO DE ALIMENTOS NORMAS MICROBIOLOGICAS Microorganismos Microbiología Conservación de los alimentos Alimentos
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