Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas

समान संसाधन

• Microbiología alimentaria
  द्वारा: Bourgeois, C. M
  प्रकाशित: (1994)
• Microbiología moderna de los alimentos
  द्वारा: Jay, James M, और अन्य
  प्रकाशित: (2009)
• Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
  द्वारा: Hersom, A. C, और अन्य
  प्रकाशित: (1995)
• New methods of food preservation
  द्वारा: Gould, G. W
  प्रकाशित: (1999)
• Microbiología
  द्वारा: Brock, Thomas D
  प्रकाशित: (1987)