Handbook of milk composition
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
San Diego
Academic Press
1995
|
| Serier: | Series Food Science and Technology
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Ciencia y tecnología de la leche: principios y aplicaciones
af: Amiot, J
Udgivet: (1991)
af: Amiot, J
Udgivet: (1991)
Homogenized milk: a review and guide
af: Trout, Malcom
Udgivet: (1950)
af: Trout, Malcom
Udgivet: (1950)
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
af: Veisseyre, Roger
Udgivet: (1988)
af: Veisseyre, Roger
Udgivet: (1988)
Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
af: Veisseyre, Roger
Udgivet: (1972)
af: Veisseyre, Roger
Udgivet: (1972)
Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
Udgivet: (1964)
Udgivet: (1964)
Tecnologías para la producción de leche en los trópicos
af: Martins, Carlos Eugenio, et al.
Udgivet: (2002)
af: Martins, Carlos Eugenio, et al.
Udgivet: (2002)
Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
af: Revilla R., Aurelio
Udgivet: (1974)
af: Revilla R., Aurelio
Udgivet: (1974)
Elaboración de productos con leche de cabra
Udgivet: (2000)
Udgivet: (2000)
Industrial enzymes: structure, function and applications
af: Polaina, Julio
Udgivet: (2007)
af: Polaina, Julio
Udgivet: (2007)
Milk and dairy product technology
af: Spreer, Edgar
Udgivet: (1998)
af: Spreer, Edgar
Udgivet: (1998)
Proyecto de educación superior en tecnología de la leche
Udgivet: (1975)
Udgivet: (1975)
Dairy technology: priciples of milk properties and processes
af: Walstra, P, et al.
Udgivet: (1999)
af: Walstra, P, et al.
Udgivet: (1999)
Cheese and fermented milk food
af: Kosikowski, Frank V, et al.
Udgivet: (1997)
af: Kosikowski, Frank V, et al.
Udgivet: (1997)
Química de los alimentos
af: Baltes, Werner
Udgivet: (2007)
af: Baltes, Werner
Udgivet: (2007)
Química general, orgánica y biológica
af: Wolfe, Drew H
Udgivet: (1990)
af: Wolfe, Drew H
Udgivet: (1990)
Mechanism and theory in food chemistry
af: Wong, Dominic W. S
Udgivet: (1989)
af: Wong, Dominic W. S
Udgivet: (1989)
Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
af: Spreer, Edgar
Udgivet: (1975)
af: Spreer, Edgar
Udgivet: (1975)
Short course in biochemistry
af: Lehninger, Albert L
Udgivet: (1973)
af: Lehninger, Albert L
Udgivet: (1973)
The fundamentals of nitrogen fixation
af: Postgate, J. R
Udgivet: (1982)
af: Postgate, J. R
Udgivet: (1982)
Wheat: chemistry and technology
af: Hlynka, I
Udgivet: (1964)
af: Hlynka, I
Udgivet: (1964)
Principios de bioquímica
af: Lehninger, Albert L
Udgivet: (1984)
af: Lehninger, Albert L
Udgivet: (1984)
Biosíntesis
af: Smith, Chris A
Udgivet: (1998)
af: Smith, Chris A
Udgivet: (1998)
Milk, cream and butter technology
af: Wilcox, George
Udgivet: (1971)
af: Wilcox, George
Udgivet: (1971)
Estimación del consumo de vacas lecheras a pastoreo mediante un modelo de simulación
af: Durán Oudri, Henry, et al.
Udgivet: (1984)
af: Durán Oudri, Henry, et al.
Udgivet: (1984)
Drying milk and milk products
af: Hall, Carl W, et al.
Udgivet: (1966)
af: Hall, Carl W, et al.
Udgivet: (1966)
Manual de producción de leche para pequeños y medianos productores
af: Navarro Delgado, Humberto, et al.
Udgivet: (2006)
af: Navarro Delgado, Humberto, et al.
Udgivet: (2006)
Introducción a la bioquímica
af: Haurowitz, Felix
Udgivet: (1959)
af: Haurowitz, Felix
Udgivet: (1959)
Handbook of industrial biocatalysis
af: Hou, Ching-Tsang
Udgivet: (2005)
af: Hou, Ching-Tsang
Udgivet: (2005)
Milk pasteurization
af: Hall, Carl W, et al.
Udgivet: (1968)
af: Hall, Carl W, et al.
Udgivet: (1968)
Methods of enzymatic analysis
af: Bergmeyer, Hans Ulrich, et al.
Udgivet: (1983)
af: Bergmeyer, Hans Ulrich, et al.
Udgivet: (1983)
Market milk
af: Kelly, Ernest, et al.
Udgivet: (1923)
af: Kelly, Ernest, et al.
Udgivet: (1923)
Milk and milk processing
af: Herrington, B. L
Udgivet: (1948)
af: Herrington, B. L
Udgivet: (1948)
Milk and milk productions
af: Eckles, Clarence Henry, et al.
Udgivet: (1951)
af: Eckles, Clarence Henry, et al.
Udgivet: (1951)
Bioquímica médica
af: Mazur, Abraham, et al.
Udgivet: (1970)
af: Mazur, Abraham, et al.
Udgivet: (1970)
Manual de procedimiento: observación, toma de muestras e informe de bovinos para la vigilancia de EEB por médicos veterinarios acreditados
Udgivet: (2005)
Udgivet: (2005)
Metabolismo y nutrición
af: Benyon, Sarah
Udgivet: (1998)
af: Benyon, Sarah
Udgivet: (1998)