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Tabla de composición química de alimentos chilenos

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Schmidt-Hebbel, Hermann (Författare, medförfattare), Pennacchiotti Monti, Irma (Författare, medförfattare)
Institutionell upphovsman:	Universidad de Chile (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Santiago Universitaria 1985
Ämnen:	Alimentos COMPOSICION QUIMICA Química de los alimentos Análisis de los alimentos
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