Biotecnología para ingenieros: sistemas biológicos en procesos tecnológicos

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Scragg, Alan (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Ciudad de México Limusa 1997
Schlagworte:	Biotecnología Microbiología CELULA Enzimas Biología molecular Cinética Metabolismo ESTERILIZACION Biorreactores Antibióticos Ácido cítrico Cerveza
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Biblioteca Mayor de Ingeniería - Mesón de Circulación