Biotecnología para ingenieros: sistemas biológicos en procesos tecnológicos

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Scragg, Alan (Autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Ciudad de México Limusa 1997
Teme:	Biotecnología Microbiología CELULA Enzimas Biología molecular Cinética Metabolismo ESTERILIZACION Biorreactores Antibióticos Ácido cítrico Cerveza
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