Biotecnología para ingenieros: sistemas biológicos en procesos tecnológicos

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書目詳細資料
主要作者:	Scragg, Alan (Author)
格式:	圖書
語言:	西班牙语
出版:	Ciudad de México Limusa 1997
主題:	Biotecnología Microbiología CELULA Enzimas Biología molecular Cinética Metabolismo ESTERILIZACION Biorreactores Antibióticos Ácido cítrico Cerveza
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Biblioteca Mayor de Ingeniería - Mesón de Circulación