Antimicrobial food additives: characteristics, uses, effects

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Lück, Erich (autor), Jager, Martin (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Berlín Springer 1997
Edició:	2a. ed
Matèries:	PRESERVANTES Microorganismos Nitratos DIOXIDO DE CARBONO NITROGENO ETANOL Ácidos
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCP6197
003	CL-VaPUC
008	991015e19970000GW \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 641.3 \|b LUC \|2 21
100			\|a Lück, Erich \|e autor \|9 545929
700	0		\|a Jager, Martin \|e author \|9 435131
245	1	0	\|a Antimicrobial food additives: characteristics, uses, effects
250			\|a 2a. ed
300			\|a 260 p
942			\|c BK
945			\|d 19991015 00:00:00 \|a rbrito
260			\|a Berlín \|b Springer \|c 1997
650		7	\|a PRESERVANTES \|2 CL-VaPUC \|9 407780
650		0	\|a Microorganismos \|9 264259
650		0	\|a Nitratos \|9 368012
650		7	\|a DIOXIDO DE CARBONO \|2 CL-VaPUC \|9 363790
650		7	\|a NITROGENO \|2 CL-VaPUC \|9 358135
650		7	\|a ETANOL \|2 CL-VaPUC \|9 356893
650		0	\|a Ácidos \|9 344389
583			\|a last modification \|c 19991015 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 283804 \|d 283802
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 641_300000000000000_LUC_1997 \|7 0 \|8 A \|9 327265 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-20 \|i 3571424 \|o 641.3 LUC 1997 \|p 3571424 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-20 \|y BK \|k ALI