Enzymes in food processing
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
San Diego
Academic Press
1993
|
| Painos: | 3a. ed |
| Sarja: | Food Science and Technology Series
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Hyllypaikka: |
664.024 NAG 1993 |
|---|---|
| Nide 3580598 | Saatavissa Tee varaus |