Mechanism and theory in food chemistry
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York
Van Nostrand Reinhold
1989
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| Series: | <An >Avi Book Series
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| Subjects: | |
| Tags: |
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| Descrición Física: | 428 p |
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