Mechanism and theory in food chemistry
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| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Nueva York
Van Nostrand Reinhold
1989
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| シリーズ: | <An >Avi Book Series
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| 主題: | |
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