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Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Puig-Durán Fresco, Jorge (Author)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Madrid Mundi-Prensa 1998
Assuntos:	Higiene industrial Control de plagas TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CONTROL HIGIENICO CONTAMINACION INDUSTRIAL Industria alimentaria
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