Casp Vanaclocha, A., & Abril Requena, J. (1999). Procesos de conservación de alimentos. A. Madrid Vicente.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingCasp Vanaclocha, Ana, en José Abril Requena. Procesos De Conservación De Alimentos. Madrid: A. Madrid Vicente, 1999.
MLA (9e ed.) BronvermeldingCasp Vanaclocha, Ana, en José Abril Requena. Procesos De Conservación De Alimentos. A. Madrid Vicente, 1999.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.