صورة الغلاف

Procesos de conservación de alimentos

عرض إصدارات أخرى (1)

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Casp Vanaclocha, Ana (مؤلف), Abril Requena, José (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Madrid A. Madrid Vicente 1999
الموضوعات:	Casp Vanaclocha, Ana > author Alimentos > Conservación > Calidad Industria alimentaria
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة

Procesos de conservación de alimentos.
حسب: Casp Vanaclocha, Ana
منشور في: (2003)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
حسب: Brennan, James G, وآخرون
منشور في: (1970)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
حسب: Brennan, James G, وآخرون
منشور في: (1980)

Microbiología de los alimentos
حسب: Adams, M. R, وآخرون
منشور في: (1997)

Ingredient interactions: effects on food quality
حسب: Gaonkar, Anilkumar G
منشور في: (1995)

Handbook of food engineering practice
حسب: Valentas, Kenneth J, وآخرون
منشور في: (1997)

Chemical changes during food processing
حسب: Davídek, Jirí, وآخرون
منشور في: (1990)

Microbiología de los alimentos
حسب: Frazier, William Canoll
منشور في: (1976)

Microbiología de los alimentos
حسب: Frazier, William Canoll, وآخرون
منشور في: (1993)

Microbiología de los alimentos
حسب: Frazier, William Canoll
منشور في: (1962)

Fundamentals of food process engineering
حسب: Toledo, Romeo T
منشور في: (1980)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
حسب: Brennan, James G, وآخرون
منشور في: (1998)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
حسب: Birch, Gordon Gerard, وآخرون
منشور في: (1986)

Ciencia y tecnología de los alimentos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1973)

Processing effects on safety and quality of foods
منشور في: (2010)

Chemical and functional properties of food components
حسب: Sikorski, Zdzislawe
منشور في: (1997)

Water management in the design and distribution of quality foods
حسب: Roos, Yrjö H
منشور في: (1999)

Food science and technology
حسب: Campbell-Platt, Geoffrey
منشور في: (2018)

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
حسب: Fox, Brian A, وآخرون
منشور في: (1999)

Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
حسب: Cantillo Beato, Juan A, وآخرون
منشور في: (1994)

Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
حسب: Doeg, Colin
منشور في: (1995)

The 100 mile diet: a year of local eating
حسب: Smith, Alisa Dawn, وآخرون
منشور في: (2007)

Diseño de industrias agroalimentarias
حسب: Casp Vanaclocha, Ana
منشور في: (2004)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
حسب: Valiente Barderas, Antonio
منشور في: (1986)

Thermobacteriology in food processing
حسب: Stumbo, C. R
منشور في: (1973)

Physical properties of foods
حسب: Sahin, Serpil, وآخرون
منشور في: (2006)

Microbiological quality of foods
حسب: Slanetz, L. W, وآخرون
منشور في: (1963)

Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
منشور في: (1994)

Los aditivos en los alimentos
حسب: Madrid Vicente, Antonio
منشور في: (1992)

Food physics: physical properties - measurement and applications
حسب: Figura, Ludger O, وآخرون
منشور في: (2007)

Introducción a la ingeniería de los alimentos.
حسب: Singh, R. Paul, وآخرون
منشور في: (2009)

Fundamentals of food process engineering
حسب: Toledo, Romeo T
منشور في: (1991)

Food properties handbook
حسب: Rahman, M. Shafiur
منشور في: (1995)

Source book of flavors
حسب: Reineccius, Gary
منشور في: (1992)

Food Science
حسب: Charley, Helen
منشور في: (1982)

Alimentos de Chile para el mundo
منشور في: (2009)

Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas
حسب: Pokorny, Jan, وآخرون
منشور في: (2005)

Food microbiology
حسب: Frazier, William Canoll
منشور في: (1967)

Reconocimiento del impacto ambiental en los procesos alimentarios: enseñanza media - técnico profesional
حسب: Rodríguez Melis, Alicia, وآخرون
منشور في: (1999)

Chemical and functional properties of food components
حسب: Sikorski, Zdzislaw E
منشور في: (2007)