Ata uhi

Procesos de conservación de alimentos

Whakaatu ērā atu putanga (1)

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Ngā kaituhi matua:	Casp Vanaclocha, Ana (Author), Abril Requena, José (Author)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Madrid A. Madrid Vicente 1999
Ngā marau:	Casp Vanaclocha, Ana > author Alimentos > Conservación > Calidad Industria alimentaria
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Ngā tūemi rite

Procesos de conservación de alimentos.
mā: Casp Vanaclocha, Ana
I whakaputaina: (2003)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
mā: Brennan, James G, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1970)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
mā: Brennan, James G, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1980)

Microbiología de los alimentos
mā: Adams, M. R, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1997)

Ingredient interactions: effects on food quality
mā: Gaonkar, Anilkumar G
I whakaputaina: (1995)

Handbook of food engineering practice
mā: Valentas, Kenneth J, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1997)

Chemical changes during food processing
mā: Davídek, Jirí, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1990)

Microbiología de los alimentos
mā: Frazier, William Canoll
I whakaputaina: (1976)

Microbiología de los alimentos
mā: Frazier, William Canoll, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1993)

Microbiología de los alimentos
mā: Frazier, William Canoll
I whakaputaina: (1962)

Fundamentals of food process engineering
mā: Toledo, Romeo T
I whakaputaina: (1980)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
mā: Brennan, James G, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1998)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
mā: Birch, Gordon Gerard, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1986)

Ciencia y tecnología de los alimentos
mā: Schmidt-Hebbel, Hermann
I whakaputaina: (1973)

Processing effects on safety and quality of foods
I whakaputaina: (2010)

Chemical and functional properties of food components
mā: Sikorski, Zdzislawe
I whakaputaina: (1997)

Water management in the design and distribution of quality foods
mā: Roos, Yrjö H
I whakaputaina: (1999)

Food science and technology
mā: Campbell-Platt, Geoffrey
I whakaputaina: (2018)

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
mā: Fox, Brian A, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1999)

Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
mā: Cantillo Beato, Juan A, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1994)

Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
mā: Doeg, Colin
I whakaputaina: (1995)

The 100 mile diet: a year of local eating
mā: Smith, Alisa Dawn, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2007)

Diseño de industrias agroalimentarias
mā: Casp Vanaclocha, Ana
I whakaputaina: (2004)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
mā: Valiente Barderas, Antonio
I whakaputaina: (1986)

Thermobacteriology in food processing
mā: Stumbo, C. R
I whakaputaina: (1973)

Physical properties of foods
mā: Sahin, Serpil, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2006)

Microbiological quality of foods
mā: Slanetz, L. W, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1963)

Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
I whakaputaina: (1994)

Los aditivos en los alimentos
mā: Madrid Vicente, Antonio
I whakaputaina: (1992)

Food physics: physical properties - measurement and applications
mā: Figura, Ludger O, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2007)

Introducción a la ingeniería de los alimentos.
mā: Singh, R. Paul, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2009)

Fundamentals of food process engineering
mā: Toledo, Romeo T
I whakaputaina: (1991)

Food properties handbook
mā: Rahman, M. Shafiur
I whakaputaina: (1995)

Source book of flavors
mā: Reineccius, Gary
I whakaputaina: (1992)

Food Science
mā: Charley, Helen
I whakaputaina: (1982)

Alimentos de Chile para el mundo
I whakaputaina: (2009)

Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas
mā: Pokorny, Jan, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2005)

Food microbiology
mā: Frazier, William Canoll
I whakaputaina: (1967)

Reconocimiento del impacto ambiental en los procesos alimentarios: enseñanza media - técnico profesional
mā: Rodríguez Melis, Alicia, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1999)

Chemical and functional properties of food components
mā: Sikorski, Zdzislaw E
I whakaputaina: (2007)